Har haft en helt ledig helg. Det var längesen jag hade en hel helg utan några som helst planer. Har varit riktigt skönt. Igår tog vi en fet sovmorgon. Och nu menar jag fet. Frukosten blev inte förrän kl 14.30 typ. Sen blev det tungt benpass på gymmet och storhandling. Kvällen ägnades sedan åt att laga trerättersmiddag. Gurkgazpacho till förrätt, färskost inlindad i lövbiff med potatiskroketter till huvudrätt och citronfromage till efterrätt. Superenkla rätter, men åh så gott det blev. Matlagning är som mest mysig när man har varandra, en mojito och stämningsfull middagsmusik.
Idag har det varit en pysseldag. Vi har slängt återvinning, monterat hyllor, planerat om växter och städat iordning lägenheten. Nu står en gryta med chilli och puttrar på spisen. När jag var i USA i somras så fick jag en bok med recept och ingredienser för att kunna laga mina favoriträtter som min värdmormor lagade när jag bodde med dem. Ska äta chillin med riven cheddarost och gräddfil, precis som jag gjorde i USA, hoppas det smakar så gott som jag minns!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar
Lämna ett avtryck